I tell the identity of agrifood products through data, maps and narrative.

In practice, I study a product in relation to its origin — soil, climate, cultivar, history and production practices — and turn this into a professional narrative for producers, consortia and food brands that want to communicate what makes the product distinct.

The output is what I call a Terroir Dossier: an editorial object, between eighty and two hundred-twenty pages, that brings scientific evidence and the cultural history of an agrifood product into the same document. Producers use it for premium communication, export positioning, press relations and selected clients.

Racconto l’identità dei prodotti agroalimentari attraverso dati, mappe e narrazione.

In pratica, studio un prodotto in relazione alla sua origine — suolo, clima, cultivar, storia e pratiche produttive — e trasformo tutto questo in un racconto professionale utile per produttori, consorzi e brand del food che vogliono comunicare con precisione ciò che rende distintivo il prodotto.

L'output è quello che chiamo Terroir Dossier: un oggetto editoriale, tra le ottanta e le duecentoventi pagine, che riunisce nello stesso documento le evidenze scientifiche e la storia culturale di un prodotto agroalimentare. I produttori lo utilizzano per la comunicazione premium, il posizionamento sui mercati esteri, le relazioni con la stampa e i clienti selezionati.